CLASICOS DEL ARTE UNIVERSAL

El verano es un tiempo para retomar aficiones. Para, por fin, ocuparnos de todo aquello que durante el año hemos ido dejando pendiente por falta de tiempo: viajar, leer libros acumulados, aprender un poco más de algún tema que nos apasiona… Aunque, si ese tema es el arte , son muchas, muchísimas, las obras por conocer. Así que hemos decidido trabajar por ti y crear una pequeña colección de básicos para el verano. Un decálogo pensado para que disfrutes de algunas de las mejores obras de todos los tiempos, ahora reunidas y analizadas para ofrecerte una visión de conjunto de todo lo sucedido en el arte occidental de los últimos veinte siglos.
 
Fra Angélico: La Anunciación (s.XV)
Por qué conocerla: El arte de herencia grecolatina se caracteriza por la representación en tres dimensiones. Y el naturalismo. Masaccio será el primero en aplicar la perspectiva lineal, pero Fra Angélico el primero en reunir profundidad y humanidad en sus composiciones. Fra Angélico posee lo mejor de los dos mundos, del que está por acabar y del Renacimiento que comienza. Y una buena muestra de ello son sus delicadas y perfectas Anunciaciones.



Miguel Ángel: David (1501-1504)
Por qué conocerla: Continúa con la tradición clásica iniciada por Policleto en relación a las proporciones armónicas, modifica la iconografía preexistente de David (Donatello y Verrochio lo representaron como un jovencito victorioso) y, lo más importante, con su concepción centrípeta de las fuerzas que generan movimiento antecede dentro del pleno Renacimiento el Manierismo posterior. La escultura "guarda" en su interior el movimiento, mostrándonos de una forma no explícita toda la violencia que antecede al combate. 
 
El Greco: El entierro del Conde de Orgaz (1541-1614)
Por qué conocerla: Tres palabras: diopsia (o doble punto de vista), tradición bizantina (o estilización de las figuras) y conceptualización (o representación no naturalista de la realidad).  Esta obra, concebida como una "continuación" del sepulcro físico del Conde de Orgaz, es uno de los mejores ejemplos de manierismo de todos los tiempos. Y está considerada también como el primer retrato colectivo de la Historia del Arte.



Caravaggio: Decapitación de San Juan Bautista (1608)
Por qué conocerla: Reúne las características de la corriente tenebrista de la mano de uno de los mejores artistas que ha dado la historia y es, al tiempo, un particular mea culpa, que nos convierte en auténticos voyeurs de la escena. Además, Caravaggio ya adelanta algo que posteriormente será muy común: el gusto por los aspectos menos agradables de la realidad. 

Velázquez: Las Meninas (1656)
Por qué conocerla: Para entender que las limitaciones son los acicates del arte, que un verdadero artista puede tomar un género estanco en un momento, como el retrato, y darle la vuelta con originalidad y técnica, y para poder disfrutar de todas las versiones posteriores de esta obra, hoy un icono, que circulan por el mundo del arte. 


Goya: Saturno devorando a sus hijos (1820-1823)
Por qué conocerla: Es arte en estado puro. Supera cualquier clase de valoración estética o compositiva para mostrar el dolor y la locura de una forma directa, desde el genio y sin mediar "juegos florales", con lo que el espectador no puede evitar el golpe que supone la imagen. El sentimiento frente a la forma, como un par de siglos después descubrirán, y van a aplicar, los expresionistas.

Friedrich: El mar helado (1823-24)
Por qué conocerla: Caspar Friedrich es uno de los mejores exponentes del Romanticismo alemán. Esta corriente, que definirá parte del s. XIX en las artes, toma la naturaleza como un elemento a través del cual mostrar las pasiones internas. Ésta deja de ser un decorado y se convierte en protagonista de la obra y reflejo del mundo atormentado de sus creadores.


Turner: Lluvia, niebla, velocidad (1844)
Por qué conocerla: El desarrollo de los medios de transporte en el s. XIX (el tren entre ellos) modificaron la percepción de la realidad; el paisaje se contempla de una forma distinta debido a las características que le imprime la velocidad. Esta obra es un ejemplo, rayano en la abstracción, que preludia con medio siglo de adelanto a futuristas de las vanguardias históricas como Boccioni.
 
Manet: Desayuno en la hierba (1863)
Por qué conocerla: En su momento su presentación supuso un auténtico escándalo, siendo calificada de impúdica. El desnudo no era algo nuevo en las artes pero sí era la primera vez que no se "compenetraba" con el entorno . El momento y las vestimentas del resto de personajes aumentan la sensación de intimidad y el malestar de una sociedad que no podía aceptar una representación de esta clase sin una excusa.


Cézanne: Montaña de Santa Victoria (1904)
Por qué conocerla: Sin Cézanne no sabemos qué hubiera hecho Picasso, pero es casi seguro que el cubismo no hubiera tenido lugar. Las pinceladas de carácter cúbico reproducen una realidad que ha dejado de ser una copia del natural para conformarse a partir de planos, aún imbricados de una forma naturalista pero claramente basados en formas geométricas. 

LO MEJOR DEL ARTE UNIVERSAL

Hace un año propusimos a todos nuestros lectores un decálogo de obras de la Historia del arte que, a nuestro parecer, resultaban de imprescindible conocimiento para todos los amantes de las artes. Este artículo suscitó un buen número de comentarios en el blog de Artelista, la mayoría destinados a realizar aportaciones de obras que también hubieran merecido engrosar la lista confeccionada. Por este motivo, y dando la razón a todos aquellos usuarios que echaron en falta grandes obras maestras, presentamos una nueva entrega de los básicos del arte: diez creaciones que complementan a las ya presentadas y que, por supuesto, serán gustosamente susceptibles de ampliación.


 
Jan van Eyck: El matrimonio Arnolfini (1434)
Por qué conocerla: Jan van Eyck, principal representante de los denominados Primitivos flamencos, supondrá para la rigidez del movimiento -de líneas heredadas del gótico previo- un paso más allá en la búsqueda del naturalismo. En su célebre Matrimonio Arnolfini puede apreciarse un interés por la captación de la luz y una intención de plasmación de un espacio que va más allá de la mera bidimensionalidad. Junto con esto, el cuadro es uno de los primeros retratos de la historia de carácter no hagiográfico, al tiempo que un misterio que aún provoca discusiones entre historiadores de todo el mundo debido a su alto contenido en símbolos y a la complejidad en planos de su factura (cuya huella puede apreciarse en obras posteriores como Las Meninas de Velázquez).

Massaccio: La Trinidad (1425?-1428?)
Por qué conocerla: La perspectiva fue a la pintura lo que la rueda a la especie humana: el punto de inflexión en su evolución. Un descubrimiento que marcará el comienzo de un desarrollo sin igual y, gracias al cual, el Renacimiento adquirirá su sentido. Y Massaccio será, en este proceso, el artífice de su aplicación pictórica. Retoma los conocimientos de Brunelleschi en materia de perspectiva lineal y los traslada al lienzo, confiriendo a las dos dimensiones, por fin, una apariencia lo más cercana posible a la realidad. El resultado: el fresco de La Trinidad de Santa María Novella, donde queda visualmente reflejado el uso de esta teoría en las líneas convergentes del techo acasetonado, cuyo final es un punto de fuga (base de la perspectiva lineal).


Durero: Adán y Eva (1507)
Por qué conocerla: La aparición en Europa de la imprenta de caracteres móviles (cuya factibilidad debemos a Guttemberg) traerá consigo la creación de todo un rico muestrario iconográfico, surgido al amparo de la facilidad en la difusión de imágenes que el nuevo invento permitía. El grabado se convertirá en el mejor modo de transmisión e intercambio y, en este contexto, Durero será el artista estrella. Sus xilografías se convertirán en modelos cuya influencia puede apreciarse en obras de múltiples maestros renacentistas, como sucede con su famosa composición Adán y Eva, una obra que fue copiada hasta la saciedad y que, además, supone el primer desnudo de toda la historia de la pintura nórdica.


Alonso Sánchez Coello: Retrato de la infanta Isabel Clara Eugenia (h.1570)
Por qué conocerla: Sánchez Coello es el retratista más destacado del Renacimiento español y uno de los principales de la corte de ese gran mecenas de las artes que fue Felipe II. En obras como el Retrato de la infanta Isabel Clara Eugenia puede apreciarse la captación de la psicología del retratado que Coello llegó a lograr alcanzar y, al tiempo, es una excepcional muestra de arte cortesano, en el que se evidencian las influencias flamencas -en el detallismo de la representación- y las venecianas, traídas al entorno del rey por Tiziano (un artista que tuvo una enorme influencia en los pintores de Felipe II).  


Artemisia Gentileschi: Judith decapitando a Holofernes (h.1620)
Por qué conocerla: Sin que debiera ser un motivo a destacar -pero que se hace destacable debido a la escasa presencia de mujeres en la Historia del Arte-, Artemisia Gentileschi ha pasado a la historia considerada como la "primera" pintora conocida. No es sin embargo éste el único mérito que se le puede asociar: su obra responde a un marcado tenebrismo, de claras influencias caravaggiescas, y una calidad que han contribuido a situarla entre las primeras filas de la pintura barroca. Su conocimiento de la obra de Caravaggio puede apreciarse en esta representación de una escena del Antiguo Testamento; de excelente factura, su crudeza y su tratamiento lumínico no tienen nada que envidiar a los conseguidos por el maestro italiano, muy cerca del cual se posiciona.

Bernini: El éxtasis de Santa Teresa (1647-1651)
Por qué conocerla: Si el Barroco, en los géneros "decorativos" al menos, supuso teatralidad, exaltación de las pasiones e integración de las artes, no podría encontrarse mejor ejemplo para corroborarlo que El Éxtasis de Santa Teresa. La escultura de Bernini es una de las mejores piezas de todo el barroco italiano: una mezcla de espiritualidad y terrenalidad obtenida a partir de una excelente ejecución y una cuidada e inteligente composición escenográfica (que pasa también por la selección de los materiales). Una obra que supone, para cualquier espectador, la posibilidad de asistir a la contemplación del arte con mayúsculas y que no puede dejar indiferente a nadie.


Rembrandt: Lección de anatomía del Doctor Tulp (1632)
Por qué conocerla: Supone un ejemplo del tipo de encargo "gremial" muy demandado por los grupos de profesionales en el s.XVII, además de un magnífico ejemplo de la producción de Rembrandt, considerado por mucho uno de los pintores más importantes del barroco y, desde luego, el maestro del estilo en Holanda. Una obra que corresponde a los primeros tiempos de la carrera del artista, en la que pueden apreciarse los rasgos de un marcado tenebrismo que combina de una forma única la austeridad con ese raro halo lumínico que logra obtener Rembrandt.

Fragonard: El columpio (1767)
Por qué conocerla: El Rococó fue el arte del sensualismo y el refinamiento, el arte de la clase acomodada de un Antiguo Régimen que sólo desea que la representación responda al imperativo del gusto estético. Y si bien es verdad que en muchos casos se desarrolló como un estilo saturado, Fragonard es un ejemplo de frescura y delicadeza galante dentro del movimiento, destacando su famoso El Columpio. Una obra que está considerada como una de las composiciones más representativas del rococó y cuyo especial encanto se debe a ese  tratamiento de las formas y el color de ascendencia típicamente italiana.  


David: La muerte de Marat (1793)
Por qué conocerla: Con esta obra nos encontramos ante una representación cuyo objetivo responde a cuestiones de índole político: el contexto, la Revolución Francesa; la intención, convertir al escritor Marat en mártir de la causa. Loado por su amigo David, el pintor neoclásico (quién además era un firme partidario de los jacobinos), la representación responde a una idealización y a una deformación de la perspectiva destinadas a mostrar el cuerpo asesinado por una integrante de la facción girondina. La forma al servicio de la expresión. El cuadro, sin embargo, posee una doble naturaleza ciertamente extraña, ya que, al tiempo, es tremendamente realista y se ajusta con precisión a los detalles del suceso.



Gustav Klimt: El beso (1907-1908)
Por qué conocerla: Con esta obra, internacionalmente célebre, nos acercamos al más famoso de los representantes de la Secesión vienesa. En sus cuadros se conjuga todo el decorativismo del movimiento modernista con un peculiar estilo, marcadamente simbolista y de un cierto tono lírico (y que recoge incluso referencias de la tradición bizantina) que ha sido imitado hasta la saciedad en épocas posteriores.

PANORAMA EMPRESARIAL 164

2009 -  30 Julio/3 Agosto - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1631. Renovación por mitades halla mayoría entre los congresistas: Tal parece que la renovación por mitades del Congreso cada dos años y medio podría ser una realidad. Como se recuerda, el presidente de la República, Alan García, planteó esa reforma constitucional anteayer, durante su mensaje a la nación, e incluso dijo que si esta no es aprobada en el Poder Legislativo, propondrá un referéndum para que el pueblo decida. Si bien algunos parlamentarios percibieron un tono amenazante en dicha declaración, la mayoría de bancadas legislativas está de acuerdo con renovar a la mitad de congresistas a medio período. Tal es el caso del Grupo Parlamentario Fujimorista (GPF) que, según su vocero Carlos Raffo, “no se aferra a ninguna mamadera”. “A nosotros no nos preocupa nuestra estabilidad laboral como a otros legisladores [...]. Nos parece positivo que el pueblo pueda, de alguna manera, revisar su decisión con respecto a sus congresistas”, indicó. No obstante, señaló que es importante hallar un mecanismo que garantice que los parlamentarios, al verse “amenazados por una renovación”, no se vayan a “sumergir” en una campaña electoral para conservar su cargo. “Los miembros del Congreso deben trabajar en todo momento, por el bienestar del país y no por el suyo”. Quien también se manifestó a favor de renovar a la mitad de parlamentarios a medio período fue el legislador Víctor Andrés García Belaunde (AP), quien indicó que dicha reforma constitucional debe ir acompañada de otras, como el retorno a la bicameralidad y la eliminación del voto obligatorio. (El Comercio)

1632. "Si tiene algo que decirme, que me lo diga por escrito": Desafiante, el canciller nicaragüense Samuel Santos salió en defensa del prófugo peruano Alberto Pizango (asilado en ese país) luego de que el titular de Torre Tagle, José Antonio García Belaunde, advirtiera que el nativo "está violando el derecho de asilo". "Si tiene algo que decirme (García Belaunde), que me lo mande por escrito, que me lo diga, y con gusto lo tramitamos", comentó en declaraciones que reproduce El Nuevo Diario de Nicaragua. Santos fue más allá, pues precisó que su país apoya la lucha indígena, como la que defiende Pizango. "Hemos firmado entregas de propiedades, de territorios indígenas a comunidades indígenas. La defensa indígena es lógica, natural y racional", comentó. Santos, algo incómodo, añadió lo siguiente: "Yo a través de los medios no me comunico con mis colegas", en alusión a la advertencia del canciller peruano. VE FANTASMAS. Pero lo que más llama la atención es la insistencia de Pizango en dar declaraciones políticas, pese a que su situación de asilado no se lo permite. En un discurso difundido en nuestra capital, según informa la AFP, Pizango pidió a "todos los pueblos indígenas a prepararse para enfrentar este nuevo desafío que nos ponen los criollos de Lima, representantes de los intereses de las grandes empresas que depredan nuestro monte y pretenden aniquilarnos como pueblo". (Correo)

1633. Fondos para pequeñas obras: El presidente Alan García anunció ayer que se darán recursos a los núcleos ejecutores, organizados en comunidades y asentamientos humanos a nivel nacional para desarrollar obras cuyo valor no exceda los 500 mil nuevos soles, así como señaló que la fiscalización de las mismas se realizará a través de un muestreo y por la acción directa del pueblo. Afirmó que existen 23 mil millones de soles para carreteras y obras pequeñas que tienen los ministerios (30%), los gobiernos regionales y municipios (70%), pero por más que se esfuercen no podrán gastarlos, de acuerdo a los datos históricos sobre ejecución de obras. Comentó que en el mejor de los casos gastarían el 80 por ciento, pero les quedarían 4,600 millones sin uso. “Eso es criminal en un país que reclama obras pequeñas por todas partes”, manifestó. “Yo creo que si hacemos 4 mil obras con los núcleos ejecutores a un costo de 500 mil soles cada obra, es decir, usando 2 mil millones de soles, eso será un negocio para el país”, indicó. Aclaró que los miembros de los núcleos ejecutores no comprometen sueldos para sus integrantes. El mandatario se refirió a las críticas de algunos políticos a la propuesta en el sentido de que los núcleos ejecutores no estarían capacitados para realizar dichas obras. (Expreso)

1634. No aceptarán utilización del Museo de la Memoria: La decisión de la Comisión que preside el escritor Mario Vargas Llosa de construir el Museo de la Memoria en el Campo de Marte, prácticamente al lado del polémico monumento “Ojo que Llora”, ha generado expectativas entre los vecinos de Jesús María, quienes han sido enfáticos en señalar a EXPRESO que no aceptarán que dicho Museo sea utilizado políticamente, y que se mezcle a los verdaderos inocentes con terroristas. La señora Esther Fernández Valdivieso, presidenta de la Junta Vecinal 2-B que abarca los alrededores del Campo de Marte, manifestó que es necesario garantizar que este proyecto no sirva de apología para grupos terroristas, sino que plasme la verdad de lo sucedido y “quién es quién”. “Pediremos al alcalde que se nos haga la consulta y si aceptamos, bien; pero que se nos diga la verdad de quiénes estarán en ese museo, si van a estar los nombres del Ojo que Llora, si van a estar los militares, y ya decidiremos los vecinos”, señaló. Subrayó que este museo debe hacer una clara diferenciación, dejando en claro quiénes son los terroristas que murieron en combate y quiénes los inocentes o militares. Consideró que un buen ejemplo es la réplica erigida en la Escuela Militar de Chorrillos sobre la toma a la residencia del embajador de Japón. “Que quede bien en claro quiénes eran quiénes, porque la historia se tiene que saber. Aspiro por el bien del Perú y no solo de Jesús María, que no se incluya el nombre de esos señores”, apuntó. (Expreso)

1635. Presidente García entrega 686 patrulleros a la PNP: El presidente Alan García Pérez subrayó ayer que la entrega de más de mil unidades motorizadas, entre patrulleros y motocicletas, contribuirá a profundizar y mejorar la labor de la Policía Nacional, para darle al país el orden democrático, que es condición fundamental para su desarrollo. En su alocución, señaló que la preservación del orden y la seguridad en el país no se contradice con los principios democráticos ni la vigencia de los derechos humanos, que la Policía es cuidadosa de respetar. “Estoy seguro de que (estas unidades) contribuirán al buen desempeño de nuestra Policía Nacional. Buen desempeño que va a profundizarse y mejorar para darle a la Patria el orden democrático, que es condición fundamental para su desarrollo, para la tranquilidad y la paz de todos los hogares en el Perú.” Se trata de un segundo lote de vehículos patrulleros y un tercer lote de motocicletas adquiridos por 53 millones 100 mil nuevos soles, con los cuales el Gobierno renovará la flota de unidades policiales. En el acto se entregaron 293 camionetas 4x4 pick up Nissan Frontier, para el servicio de patrullaje a escala nacional, de las cuales 272 están totalmente equipadas. Asimismo, 393 camionetas 4x2 Nissan Xtrail, para servicio de patrullaje de carreteras, sin equipar; y 432 motocicletas Honda, debidamente equipadas, de un lote total de 693 de estas unidades adquiridas. (El Peruano)

1636. Destacan compra de cementera en Chile: La compra de la cementera Lafarge Chile por parte del grupo empresarial peruano Brescia, en una operación que involucra 555 millones de dólares, se convirtió en la mayor inversión realizada por una empresa peruana en el vecino país, informó la prensa chilena. El martes, el referido holding empresarial, a través de Inversiones Brescia, firmó una promesa de compraventa de todos los activos cementeros que la empresa francesa Lafarge posee en Chile. Según el diario sureño El Mercurio, ésta es la segunda mayor operación del mercado chileno este año, tras la venta de D&S a la cadena estadounidense de supermercados Wal-Mart. Con esta adquisición, el grupo Brescia se transforma en el mayor competidor del negocio del cemento en Chile. El gerente general de Lafarge Chile, Xavier Blondot, precisó que la empresa traspasará el 84.2% de acciones que posee en la cementera y por ello recibirá 405 millones de dólares. El traspaso incluye la participación que dicha compañía posee en la inmobiliaria San Patricio. El Mercurio también señala que el grupo Brescia lanzará una oferta pública de adquisición a mediados de agosto por el 100% de la propiedad de la cementera, la que considera un precio de 0.1 dólares por cada acción. (El Peruano)

1637. Narcoterrorismo asesina a 3 policías y 2 civiles en Huanta: San José de Secce, el lugar del ataque, es importante en la ruta para el envío de insumos al narcotráfico. Cuerpos de policías fueron llevados a Huamanga, donde se les practicó una necropsia, y luego traídos a Lima. Banda criminal integrada por unas 50 personas ingresó a la plaza del pueblo y atacó la base policial. Ministro del Interior anunció que se van a fortalecer estructuras de las bases policiales en zonas alejadas. (El Comercio)

1638. Ataque narcoterrorista en Huanta dejó cinco muertos: Aunque algunos líderes políticos como Ollanta Humala hoy subestiman a las huestes de Sendero Luminoso (SL), un nuevo ataque terrorista -esta vez contra la base policial de San José de Secse en Huanta (Ayacucho)- cobró la vida de tres policías y dos civiles. Según fuentes policiales, una columna conformada por más de 60 subversivos, comandada por Víctor Quispe Palomino (c) José, ingresó el pasado sábado a las 11.14 horas a la localidad del mismo nombre, rodeando la base policial e inició fuego con granadas y cohetes instalaza. Pese a que fueron sorprendidos, unos 20 efectivos de la Dirección Nacional de Operaciones Especiales (Dinoes) respondieron con rapidez a los disparos terroristas provenientes desde cuatro puntos estratégicos. Lamentablemente un instalaza cobró la vida de tres policías quienes valerosamente defendían el frontis de su comisaría y el municipio. Se trata del suboficial de tercera Javier Fernández Guevara, el técnico de primera Prudencio Larico Mamani y suboficial de segunda, Giussepe Carloto Soto. Asimisno, también perdieron la vida la esposa y suegra de este último suboficial, Marilyn Geraldine Tineo Acero y Milagros Acero Zubiate, respectivamente, quienes lo acompañaban en el momento de los hechos. (Correo)

1639. "Si no los hacíamos retroceder, moríamos": Al amanecer, la población atemorizada y llorosa buscaba explicaciones por el zarpazo terrorista en el distrito de San José de Secce que les ha causado mucha preocupación. Otros recordaron los duros años de la década de los ochenta donde por un lado los elementos senderistas no solo causaron terror y zozobra, sino que asesinaron a las autoridades y dirigentes campesinos bajo la acusación de soplones. Por otro, la represión de las Fuerzas Armadas hizo que la mayoría abandone el lugar y se refugie en otras provincias como Huanta, Huamanga y Lima. De igual manera, los 30 valerosos policías que se enfrentaron a esta horda de delincuentes estaban muy asustados y tensos, y todavía hacían algunos disparos hacia las zonas por donde huyeron los atacantes. “Disparamos ráfagas de fusil para repeler el ataque –cuenta Félix Chuquipul, uno de los policías heridos–. Mientras, mis compañeros salieron y tomaron altura al ubicarse en el segundo piso del local de la municipalidad y el colegio. Eso nos fortaleció, pues los hemos hecho retroceder; de lo contrario, nos hubieran asesinado a todos”. Lo que hizo retroceder a los subversivos fueron los gases lacrimógenos lanzados por un policía. “Eso permitió que avanzáramos repeliendo el ataque”, narró otro policía. (La República)

1640. Caracas (AP). “Hoy se está coartando la libertad de expresión… hoy usted está dejando de tener una opción; mañana no sabemos cuántas”, expresó el locutor, Juan Carlos Rutilo, al hablarle a sus radioescuchas desde Internet, medio al que debió recurrir debido a que la radio por donde regularmente comentaba las noticias deportivas salió del aire por decisión del gobierno.

Rutilo forma parte de la radio capitalina de FM CNB 102.3 que pasó a operar por Internet junto con otras cuatro emisoras del Circuito Nacional Belfort (CNB), en desafío de una decisión del gobierno del presidente Hugo Chávez de no renovar los permisos de transmisión a 34 emisoras.

En un hecho sin precedentes en el país, el gobierno le retiró la concesión a 34 radios y dos televisoras regionales, alegando diversas causas administrativas y acusándolas de operar “de manera ilegal”.

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PANORAMA EMPRESARIAL 163

2009 -  18/29Julio - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1621. A 40 años de la mayor proeza de la Humanidad: El 16 de julio 1969 parecía un día normal en el mundo, pero los astronautas estadounidenses Neil Armstrong, Edwin Aldrin y Michael Collins se preparaban para emprender el que sería el viaje más importante de sus vidas: partieron desde Cabo Cañaveral en Estados Unidos a bordo del Apolo 11 rumbo a la Luna, aunque en ese momento a muchos les pareciera sólo ciencia ficción. Cuatro días después de la partida de aquella misión espacial -hace 40 años-, exactamente el 20 de julio de 1969, el comandante Neil A. Armstrong posaba el módulo de aterrizaje Eagle (Águila) sobre la superficie de la Luna y pronunció estas primeras palabras: "Houston, aquí base de la Tranquilidad. El Eagle ha alunizado". Ese día cambió la historia de la humanidad, pues la famosa misión espacial alcanzó la superficie lunar luego de recorrer más de 380.000 kilómetros. A través de las imágenes satelitales, el mundo -incluido nuestro país- siguió fascinado por televisión cada paso del hombre en esta nueva conquista, millones alrededor del mundo vieron cómo el comandante Armstrong descendió por una escalerilla con su traje espacial y puso el pie izquierdo sobre la Luna. Al cabo de unos minutos pronunciaría su histórica frase: "Este es un pequeño paso para el hombre; un salto gigantesco para la Humanidad". Y así es considerado hasta hoy. (Correo)

1622. Candidato chileno pretende desconocer tratado con Perú: En medio de la campaña presidencial de Chile, el candidato Marco Enríquez Ominami llegó a Arica y afirmó que dará a Bolivia un “enclave marítimo sin soberanía” si llega al gobierno, desconociendo el Tratado de Límites de 1929 con Perú, que impide ceder unilateralmente territorios que pertenecieron a nuestro país antes de la Guerra del Pacífico. El fin de semana, el también diputado sureño, visitó la ciudad fronteriza con Tacna y otras provincias en el norte chileno, donde trató el tema de una eventual salida de Bolivia hacia el océano Pacífico –inexistente desde hace más de 150 años, cuando Chile invadió sus costas–, revelando esta propuesta. “Es clave dar una solución al problema de la mediterraneidad de Bolivia y nosotros, en ese sentido, no podemos estar ni un milímetro más atrás de lo que avanzó (Augusto) Pinochet en esa materia”, sostuvo. En 1975, el ex dictador intentó ceder una franja territorial por el norte de la ciudad chilena de Arica y el sur peruano a su par boliviano, Hugo Banzer, pero Perú se opuso tres años más tarde. Este hecho provocó que el gobierno de Bolivia rompiera relaciones diplomáticas formales con Chile, hasta el día de hoy. (Expreso)

1623. Mauricio Mulder: "Hay que revisar la conveniencia de tener un TC como este": En momentos en que se cuestiona un fallo en ciernes del Tribunal Constitucional (TC), que permitiría la excarcelación de Antauro Humala –principal responsable del Andahuaylazo–, el congresista y secretario general del Apra Mauricio Mulder sacó a colación la propuesta para desactivar al principal órgano de la constitucional del país y trasladar sus facultades a una sala especial de la Corte Suprema. (La República)

1624. LIMA (AP) - Un tribunal condenó el lunes al ex presidente Alberto Fujimori a siete años y seis meses de cárcel por entregarle ilegalmente 15 millones de dólares de fondos públicos a su ex jefe de inteligencia Vladimiro Montesinos.

1625. BRUSELAS (AP) - La Unión Europea anunció el lunes que le suspendió a Honduras ayuda valorada en 65 millones de euros (92 millones de dólares) para presionar al gobierno de facto de Tegucigalpa a regresar a las negociaciones con el presidente depuesto Manuel Zelaya.

1626. TEGUCIGALPA (AP) - El designado presidente Roberto Micheletti afirmó el lunes que su posición de no permitir el retorno a Honduras del depuesto mandatario Manuel Zelaya es "indeclinable". Dijo confiar en el grupo que lo representa en el diálogo auspiciado por el presidente costarricense Oscar Arias, que desde el sábado permanece en San José, pese a que "el pueblo es intimidado y amenazado desde el exterior mientras aquí vivimos en paz", dijo Micheletti en una reunión con líderes políticos y empresariales. Afirmó que confía "plenamente en la comisión que está en Costa Rica... hacemos esfuerzos para que el diálogo termine en algo definitivo, pero sin el retorno de aquel (Zelaya) que rompió la Constitución no una sino varias veces". Dijo que ha habido "presiones de diferentes sectores, las cuales no aceptamos bajo ninguna circunstancia". El Congreso designó a Micheletti en la presidencia luego que los militares derrocaron a Zelaya el 28 de junio. El deberá concluir el periodo que le faltó a Zelaya y que vence el 27 de enero.

1627. Radiografía de los ministerios: Si bien el último jalón de orejas que hizo el presidente Alan García Pérez por la poca ejecución de los recursos destinados a obras de inversión fue principalmente a los alcaldes, lo cierto es que el propio Ejecutivo también tiene algunas cifras por las que debe responder. No en vano, 13 de los 17 ministerios tienen una ejecución presupuestal de las inversiones menor al 25% en el primer semestre del 2009. En total, la ejecución del gasto de inversiones de los ministerios alcanza el 23.1%, porcentaje ligeramente mejor al del año pasado, que en el mismo lapso alcanzó apenas 16.9%, según el boletín Descifra, que edita Perú Descentralizado. Pese a los problemas generados por la contagiosa gripe A/H1N1 y el friaje que ha matado a decenas de personas en diversas zonas del país, la cartera de Salud tan sólo ejecutó el 5.6% de su presupuesto destinado a inversiones. Y el Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (Mimdes), que articula una buena cantidad de programas vinculados a la lucha contra la pobreza, apenas invirtió el 6.3%. Contaba con recursos ascendentes a S/.16 millones 177 mil 110, pero hasta el mes pasado solamente había ejecutado poco más de un millón. Justamente sobre este punto, cabe mencionar que un reciente estudio divulgado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) resaltó la necesidad de que los países de América Latina y el Caribe fortalezcan sus programas sociales para evitar que la crisis mundial profundice la pobreza. EL PEOR. Pero quien se lleva las palmas al peor ejecutor de su presupuesto es el Ministerio del Interior, que en el primer semestre del año con las justas invirtió el 2.9% de sus recursos disponibles para tal fin. (Correo)

1628. Rómulo León vuelve a penal San Jorge: Disfrutar de sus cómodos sillones, su tv plasma y su comida casera apenas le duró 17 días al procesado ex ministro aprista Rómulo León Alegría, quien ayer volvió al ex penal San Jorge por decisión de la Tercera Sala Superior Anticorrupción. Esta Sala fue la misma que tres semanas atrás había dispuesto su arresto domiciliario, pero esta vez argumentó que León no había pagado los S/.200 mil de garantía (caución). La variación de su arresto domiciliario a prisión fue informada a primera hora de ayer por el propio León a RPP, quien admitió que no tiene esa cantidad de dinero. Luego, se autocalificó como "perseguido político". "Doscientos mil soles es una cantidad inusitada. Ni mi familia ni yo tenemos esa suma. Presenté como garantía mi oficina ubicada en Miraflores y, si no era suficiente para el Poder Judicial, debieron haberme notificado, pero no mandarme nuevamente a prisión", expresó indignado. Según fuentes judiciales, la Sala le había advertido a León y a su abogado que tenían 15 días para pagar la caución. El plazo venció el último miércoles. TRAS LAS REJAS. Al promediar las cuatro de la tarde, León Alegría fue recluido nuevamente en el penal San Jorge, mientras que su abogado, Luis Roy Freyre, anunció que apelará la medida. (Correo)

1629. Un mensaje cargado de optimismo y fe dio el presidente de la República, Alan García, durante su presentación ante el Congreso por Fiestas Patrias. A continuación una reseña de lo anunciado por el jefe de Estado. OPTIMISMO EN DEMOCRACIA.- El presidente Alan García sostuvo al inicio de su mensaje a la Nación que los principales objetivos del Gobierno serán “defender el orden democrático y salvar al Perú de la crisis mundial, fortaleciendo la inclusión social”. García aseveró que el Ejecutivo apostará al diálogo “pero sin violencia ni amenazas”.“Dialogaremos, sí. Para tratar los pedidos pero con plazos completos. Sin violencia ni amenaza y en términos legales para evitar que el diálogo sea aprovechado por los agitadores y por quienes mienten al país”, indicó García. (El Comercio)

1630. El presidente Alan García señaló que el Gobierno espera un crecimiento económico de 6% en los próximos dos años. En su mensaje a la Nación, García sostuvo que el Ejecutivo confía que al término del 2009 “podamos tener un país con aumento del empleo y aumento del bienestar social”. “Ese es mi deber y le pido que me ayuden a cumplirlo. Tengamos confianza. Seamos optimistas como buenos peruanos”, refirió. El jefe de Estado indicó que el mundo saldrá rápidamente de la crisis mundial que le afecta y, por ende, se “debe estar preparado y continuar la inversión” en la infraestructura. El pronóstico de García aumenta sustancialmente las estimaciones del Ministerio de Economía y Finanzas, que calculó el crecimiento en un 3% para el presente año.

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LOS INCAS Y LA ECOLOGÍA

Descubren "secreto del auge inca" - Una investigación revela que el imperio inca se desarrolló gracias a un calentamiento climático natural que duró 400 años.

Generalmente se atribuye el apogeo de la civilización inca a sus ingeniosos sistemas agrícolas, a su poderoso ejército y a su avanzada cultura.

Sin embargo, un estudio reciente afirma que el auge de este imperio no habría existido si no fuera por un período de bonanza climática, desconocido hasta ahora, que duró cuatrocientos años.

El investigador inglés Alex Chepstow-Lusty -del Instituto Francés de Estudios Andinos, con sede en Lima, Perú- llegó a la conclusión de que entre 1100 y 1500 hubo un período de altas temperaturas que permitió a los incas desarrollar sus cultivos y habitar las montañas.

Según explicó Chepstow-Lusty a BBC Ciencia, su investigación duró quince años y fue financiada por el gobierno francés. También trabajaron especialistas de la Universidad de Sussex, en Inglaterra.

Calentamiento natural

El científico y su equipo analizaron "centímetro a centímetro" capas de suelo de la laguna Marcacocha, en el corazón del Camino Inca que va desde Cuzco (la capital del imperio) hasta las famosas ruinas de Macchu Picchu.

A través del análisis del polen, semillas y otros indicadores ambientales concluyeron que entre los años 880 y 1100 hubo una importante sequía, con la cual el imperio no habría podido desarrollarse.

Sin embargo, a partir de 1100 la temperatura comenzó a subir, lo quepermitió a los incas habitar las montañas y diseñar su avanzado sistema de terrazas de cultivo.

Estas terrazas eran regadas naturalmente con agua proveniente de glaciares, que se derritieron gracias a este calentamiento.

El aumento de la temperatura también les permitió plantar árboles en las montañas, con lo cual evitaron la erosión del suelo y aumentaron su fertilidad.

"Efectivamente," dijo Chepstow-Lusty a BBC Ciencia, "los incas rediseñaron el paisaje y maximizaron su producción agrícola. Los enormes excedentes de cultivos como el maíz y las papas provocaron un aumento de la población y, en consecuencia, el desarrollo en caminos y otras estructuras".

"Pero, principalmente, la formación de un gran ejército que les permitió una rápida expansión territorial".

Lecciones a futuro - El investigador resaltó que se puede aprender mucho de los incas y de su manejo sustentable de los suelos para combatir los efectos del cambio climático.

"Perú es el tercer país del mundo más amenazado por el cambio climático y sus glaciares desaparecerán hacia el año 2050".

Además dijo a BBC Ciencia que el tema tiene gran vigencia hoy día, ya que la mayoría de las terrazas andinas se encuentran "en desuso o infrautilizadas", así como los sistemas de canales. También abogó por programas de forestación en las montañas andinas.

El inca fue el imperio más grande que existió en la América precolombina, se extendió entre los actuales territorios de Chile y Colombia y su mayor apogeo fue entre los años 1400 y 1533 hasta la llegada de los conquistadores españoles.

GASTRONOMÍA INTELIGENTE - 16

NUTRICIÓN – DIETÉTICA – DIETOTERAPIA

Por: Jaime Ariansen Céspedes

Centro de Investigación Nutricional – Instituto de los Andes

Un problema mundial - El exceso de peso corporal puede generar trastornos psicológicos ya que condiciona – entre otros - la forma de vestir, la agilidad para moverse o simplemente como sentarse en la butaca de un cine, viajar en un microbús, Tico o en un avión, lo cual incomoda, altera la autoestima y la calidad de vida.

El exceso de peso corporal no sólo aumenta el riesgo de fallecer debido a un cáncer, sino que duplica la posibilidad de sufrir un accidente cardiovascular mortal, y además repercute de manera negativa en la mente y en las emociones.

La obesidad afecta la vida cotidiana ya que puede inducir a discriminación. Todo lo cual altera la vida de las personas con sobrepeso.

¿¿ Te acuerdas ?? - Estar pasado de peso o mantenerse inactivo puede hacerlo olvidadizo. Investigadores de la Universidad de Nueva York que estudiaron a un grupo de individuos encontraron que aquellos que tuvieron los peores resultados en pruebas de memoria fueron también los más propensos a mantener altos niveles de glucosa en la sangre.

La obesidad y la inactividad parecen reducir la habilidad del organismo para mover el azúcar de la sangre hacia todos los tejidos del cuerpo, incluyendo el cerebro. Esto hace menos fluida la memoria y puede provocar que se encojan ciertas partes del cerebro y que este se vuelva más propenso a la demencia senil, concluyó el estudio.

Una investigación de 22 años - Desde Nueva York, Reuters Health informa que tener una alimentación y un estilo de vida saludables disminuye el riesgo de desarrollar hipertensión e insuficiencia cardíaca, que es cuando el corazón no puede bombear suficiente sangre para transportar oxígeno y nutrientes por el organismo, afirmaron dos estudios publicados en Journal of the American Medical Association.

En el primero, el equipo de Luc Djousse, de la Escuela de Medicina de Harvard, en Boston, analizó datos de 20.900 varones participantes en el estudio llamado Physicians' Health Study I (1982-2008) para evaluar la relación entre el estilo de vida y el riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca.

El seguimiento de ese grupo duró unos 22,4 años. El riesgo vital de desarrollar insuficiencia cardíaca, evaluado a los 40 años, fue de uno cada siete pacientes.

Varios hábitos saludables del estilo de vida estuvieron asociados con una reducción del riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca; entre ellos: mantener el peso normal, no fumar, hacer ejercicio, beber alcohol con moderación y consumir cereales en el desayuno, frutas, verduras y un cebiche los fines de semana.

Dieta mediterránea, donde estas ¿¿¿?? - El Estado español ocupa el tercer puesto en prevalencia de obesidad en el mundo, tras EEUU y el Reino Unido. La culpa la tiene el progresivo abandono de la dieta mediterránea que ha sido sustituida por la 'comida basura'. De ahí que los médicos adviertan sobre la necesidad de volver a la dieta "de toda la vida".

De hecho, el mayor consumo de comida rápida o fast-food se relaciona directamente con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, debido, en parte, a la disminución de antioxidantes que ingerimos en los alimentos. Los antioxidantes, sustancias presentes tanto en la dieta como en el organismo, se encargan de contrarrestar el daño oxidativo generado, fundamentalmente, por los radicales libres.

Los niños y la obesidad - Cuando un niño es obeso sí es necesario que haga dieta, pero no al estilo de un adulto porque las necesidades alimenticias obviamente son diferentes. Toda dieta obedece a la edad, salud y condición física del adulto o niño.

Un problema con la obesidad Infantil es que los padres se niegan a aceptar que su hijo es obeso. Aún persiste la errónea idea – que viene desde nuestros abuelos - de que un niño gordito es saludable; y que los niños delgados son débiles y enfermizos.

Durante la infancia un ser humano tiene que alimentarse bien, con todo tipo de alimentos para que crezca y se desarrollo de forma óptima y para que no sufra enfermedades crónicas de adulto.

Paciencia y perseverancia. Debido a su corta edad tu hijo no podrá comprender del todo por qué tiene que comer menos de las cosas ricas que le encantan y por qué tiene que salir de su habitación para hacer ejercicio.

Tú como padre debes estar al pendiente y prepararle sus alimentos, pero cuidando no parecer demasiado estricto o producirás el efecto contrario: tu hijo se rebelará y seguirá comiendo.

La mejor manera de llegar a él es dándole el ejemplo (come sano tú también) y hacer que la dieta sea una experiencia lúdica, sin presiones y que responda a sus inquietudes para hacer que se interesan más por la nutrición y se muestren más cooperativos.

El sedentarismo y el insomnio en los niños - El análisis comparativo de los chicos que están en actividad durante el día y juegan en los parques, con aquellos que permanecen mas o menos inactivos, estos tardan más tiempo en dormirse de noche. Ésta es la principal conclusión a la que arribaron los científicos neozelandeses de la Universidad de Auckland (NZ), quienes en las conclusiones de la experiencia publicadas en el journal Archives of Disease in Childhood, detallaron: "Por cada hora que los niños pasan en estado sedentario, añaden tres minutos al tiempo que les lleva conciliar el sueño".

Entre los principales factores que influyen para que los niños dejen de hacer actividades en cuanto llegan del colegio, los especialistas enumeraron: "la televisión, la computadora, los juegos de computadora y demás aparatos electrónicos son los principales responsables de que los chicos 'se queden quietos'. Pero esto no es todo, pues a su vez esos dispositivos favorecen la sobreexcitación generando que a la hora de irse a dormir los adolescentes sobre todo estén absolutamente desvelados y por ende, les cueste más".

"Esto quiere decir que estamos frente a una cadena: una cosa genera la otra hasta terminar encontrándonos con chicos que no sólo son sedentarios sino que además como consecuencia de esto y de otros hábitos presentan enfermedades asociadas -entre las cuales se destacan el sobrepeso y la obesidad, aunque también la hipertensión y la diabetes. También alteraciones neurológicas y cognitivas pues con pocas horas de sueño encima suele volverse una tarea muy compleja aprender cosas y prestar atención en la escuela", describe Edwin Mitchell, autor de la investigación, que analizó a 591 participantes, todos de siete años de edad.

La Candidatus Desulforidis Audax Viator - hallada a 3.000 metros de profundidad en una mina de Sudáfrica, es el organismo más autosuficiente que se conoce al día de hoy. Constituye el único ser vivo de este ecosistema subterráneo, donde logra sobrevivir sin oxígeno, sin luz y con un calor de 60 grados.

Se descubrió a esta bacteria en agua extraída de la mina. Los investigadores sabían que había microorganismos pero nunca imaginaron que todos pertenecerían a una misma especie. Los especialistas explicaron que es la primera vez que se detecta un ecosistema de estas características, y recalcaron que este hecho es muy notable porque el resto de los seres vivos de la tierra necesitan de otros seres para sobrevivir.

La clave del éxito solitario de la Candidatus Desulforudis está en su ADN, que le permite obtener energía de la desintegración radioactiva de uranio que ocurre las rocas que se encuentran en su particular ambiente. Por lo tanto, no necesita ni los rayos del sol ni plantas que realicen la fotosíntesis a partir esta luz.

A su vez, puede sintetizar sus propias moléculas orgánicas y obtener carbón inorgánico y nitrógeno de las rocas que la rodean. Como si esto fuera poco, cuenta con los genes necesarios para fabricar todos los aminoácidos necesarios para armar sus proteínas.

Los científicos creen que estudiar esta bacteria les permitirá investigar cómo podría ser la vida en otros planetas, donde las condiciones son muy diferentes a las de nuestra Tierra.

Un Cifra Millonaria - Las enfermedades relacionadas con la obesidad representan casi el 10 por ciento de los gastos médicos de Estados Unidos, lo que equivale a 147.000 millones de dólares por año, informaron  a Reuters recientemente investigadores.

Los expertos dijeron que las personas obesas gastan un 40 por ciento o más en costos de asistencia médica que las personas de peso normal. Esto son 1.429 dólares más por año.

"Es crucial que tomemos medidas efectivas para contener y reducir la enorme carga de obesidad en nuestra nación", señaló el doctor Thomas Frieden, director de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por su sigla en inglés), en una reunión sobre obesidad de los CDC donde fue presentado el estudio.

"Revertir la obesidad no se va a lograr con éxito con un esfuerzo individual", dijo Frieden. "Se logrará como sociedad", añadió.

Etiquetas: NUTRICION, GASTRONOMÍA, INTELIGENTE

EZEQUIEL BARRERA

El Instituto de los Andes presenta SABORES DE LA FLORIDA

La Cocina Floridiana funde creativamente lo clásico norteamericano con la calidez latina y el colorido caribeño, ofreciendo una gastronomía en auge y muy variada. Te invitamos a conocerla junto a un verdadero experto...

Ezequiel Barrera, Sous Chef Ejecutivo del Marriott Coral Springs, Florida

Miércoles 22 de Julio, 3:00 p.m

El Menu:

El Lechón (LTC) - Con Tomate y Cilantro

El Pollo - Jerked en tostada, con chimichurri de frejoles negros y vinagreta de palta.

Los Camarones - Rellenos de plátano dulce, tártara de rocoto y mojo.

Texturas de Fresas - En sopita dulce con champagne y rema chantilly, Fritas con crema inglesa y vainilla, en estilo carpaccio con salsa zabaglione.

Calle el Sauce 235 - Rinconada - La Molina

Telefonos: 368-2537    368-0441

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