Hotel Ritz Madrid / A Fuego Lento

El Ritz de Madrid, fundado en 1910, es uno los más emblemáticos edificios de la ciudad, recreo de los más exigentes paladares, en gran parte gracias a las propuestas culinarias del Chef Javier Aldea. Recorramos sus ambientes sin movernos de casa en este españolísimo episodio de "A Fuego Lento".