No te pierdas la Dionisos 59

Para más placeres de la buena vida

Hemos estado hojeando con calma el número 59 (Julio 2007) de la revista "Dionisos", devota a los temas del buen comer y beber, y puede que sea su mejor edición a la fecha, separándose por varios cuerpos de otras publicaciones que asumen la gastronomía con una ligeresa preocupante. Hablando de cuerpos, encontramos entre sus páginas unas confesiones culinarias de la actriz y cantante Vanessa Saba, una crónica sobre Inés de Suárez, una heroica cocinera de los tiempos de la Conquista, un manual imperdible sobre el vino y sus colores, un artículo que remueve la espuma para descubrir el origen de la cerveza en el Perú, una completa guía gourmet de Springfield que todo fanático de los Simpsons sabrá apreciar, su acostumbrada y bien documentada sección de Gastronomía Inteligente, y como cereza que corona el postre, un sabroso Dionigrama que le confirmará cuánto sabe (o no) de cocina. Finalmente, como una razón más para coleccionarla y presumir, una reseña bien ilustrada sobre nuestro 58 Festival de Gastronomía que pueden ver aquí:

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