Durante el Concurso de la Tortilla de Papa - Municipalidad de La Molina
LA HISTORIA DEL INVESTIGADOR FRANCES QUE LUCHO POR DAR A CONOCER LAS VIRTUDES DE LA PAPA DE LOS ANDES EN UNA FRANCIA LLENA DE PREJUICIOS, COMO EL ARGUMENTO DE UNA ILUSTRATIVA PUESTA EN ESCENA.
Ingreso con INVITACION. Solicítala en la RECEPCION del Instituto de los Andes. Capacidad Limitada.
Chequeen la Programación de Cursos
A sólo un Click de distancia, pulsando en la imagen superior o aquí, podrán encontrar el listado completo de cursos correspondientes al último ciclo del año, que arranca el día Lunes 06 de Octubre del 2008. Estúdialos, consulta tu Guía Curricular, asesórate con tus profesores o Tutores y no dejes que se te escape ese que quieres llevar sí o sí (¿alguien dijo "Cena Navideña"?). Ojo a los cursos obligatorios, los "que te faltan" y los nuevos, que suenan muy bien.
Nuevamente el talento y un gran espíritu se juntaron en torno a nuestro maravilloso tubérculo celebrando el Año Internacional de la Papa. El Martes 03 de Junio, repitiendo el éxito del "Primer Concurso de la Papa Rellena", un entusiasta grupo de alumnos del Instituto de los Andes, alentados por sus familiares, se propusieron crear la "Causa" más espectacular. Pulse en la imagen superior para ver deliciosas fotos y más abajo para conocer los ganadores.
Medallas de Bronce
Medallas de Plata
Medallas de Oro
¡Vea aquí el video!
Pulsen en la imagen o aquí mismo:
Programación de Cursos / Ciclo 28-3
Estudia tu Guía Curricular. Asesórate con los Tutores.
Comparto algunas simpáticas fotos del día a día en el Instituto de los Andes. Para verlas pulse aquí.
Mientras preparamos el Primer Concurso de la Causa, no te pierdas esta esperado video.
Es verdaderamente impresionante la atención que se le dedica a la cocina en la televisión actual, tanto en la señal abierta como en el cable, clara señal del interés creciente del público en asuntos de "fogones y sabores" (¡hey, este podría ser el nombre de un programa!). Es justo reconocer también que uno de los pioneros en nuestro medio, fue el periodista Mauricio Fernandini, que en su recordado "A Fuego Lento" logró introducir sus cámaras en las cocinas más famosas y acercarle un micrófono a los chefs más pintados del Perú y el mundo. Hoy, con mucha satisfacción vemos que Mauricio, gran amigo del Instituto de los Andes, regresa a la televisión con un programa que promete un giro diferente a lo tradicionalmente visto. Se llama "20 Lucas", y junto a los infaltables reportajes, ofrecerá como plato de fondo un desafío a los más creativos expertos de la ciudad: preparar un digno almuerzo gourmet para cuatro personas (entrada, plato principal y postre) teniendo como inversión sólo 20 Soles. Las cámaras acompañarán al Chef al mercado de su elección y luego a la cocina, sazonando todo con una entrevista donde revelarán detalles de su trayectoria. El interés se duplica, ya que los primeros programas han sido grabados en los laboratorios del Instituto de los Andes, que recibieron a Jann van Oordt (Cocina 103), uno de nuestros ex-alumnos de mayor éxito, y James Berckemeyer (Cocina 104), uno de los talentos más sobresalientes del momento. Mis fuentes me cuentan que el programa sale el Sábado 10 de Mayo a las 9:00 de la noche, en Televisión Nacional (Canal 7), con repeticiones los Domingos a las 3:00 de la tarde. ¿Podrán los Chefs cumplir el reto de las "20 Lucas"? Sólo hay una forma de averiguarlo...
