Jann van Oordt en "Cocina de los Sentidos"

Es un placer presentarles una vez más en una Clase Magistral a una de las fuerzas creativas más brillantes de la gastronomía peruana, de gran proyección internacional, mostrándonos su nueva propuesta culinaria...

Jann, ex-alumno del Instituto de los Andes, es el talento detrás de “Osaka”, “Joia”, “Champagne Room” y del novísimo “Sense”.

 Jueves 19 de Noviembre / 3:00 PM

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CARPACCIO DE LENGUADO al Ají Amarillo y Huacatay

SECO DE SALMON al Miso

POLLITO CON MANI y Curry Rojo

 IMPORTANTE: LOS INTERESADOS EN FORMAR PARTE DEL EQUIPO DEL NUEVO RESTAURANTE “SENSE”, EN TODAS LAS AREAS,  DEBERAN PRESENTARSE A LA CLASE CON SU CURRICULUM ACTUALIZADO.

 COCINA 106 / CUPO LIMITADO / UNIFORME INDISPENSABLE / Inscripciones en RECEPCION

 INSTITUTO DE LOS ANDES / Calle "El Sauce" 235 Rinconada - La Molina / Telf: 368-2537 / [e-mail]

 IMPORTANTE: ALUMNOS NO INSCRITOS ORIGINALMENTE EN EL CURSO PUEDEN COMPLETAR SU CUOTA DE 10 CLASES MAGISTRALES Y ACCEDER A CREDITAJE Y UNA CERTIFICACION ESPECIAL