Se muestran los artículos pertenecientes a Abril de 2010.
NUEVO CURSO DE PASTELERIA
SISTEMA MODULAR:
USTED PUEDE SEGUIR UNA CLASE, UN GRUPO DE CLASES, EL PROGRAMA COMPLETO DE TRES MESES O EL DIPLOMA DE COMPETENCIA PROFESIONAL DE SEIS MESES.
TITULACION
De la Dirección Académica
La Dirección Académica quiere felicitar a todos los alumnos Egresados del Instituto de los Andes que están obteniendo su Título Profesional a Nombre de la Nación, luego de cumplir con todos los requisitos, ahora cada vez más simplificados. Recuerda que un desarrollo académico no está completo hasta la obtención de las acreditaciones correspondientes. Los años de estudio, el esfuerzo y la inversión de cada alumno pierden el sentido si al concluir sus requisitos curriculares no inician inmediatamente sus trámites administrativos conducentes a sus certificaciones.
En el competitivo mundo laboral actual, regido por altos estándares internacionales y dominado por corporaciones de alcance mundial, los ascensos y el acceso a los puestos de mayor responsabilidad están reservados para personal titulado, que puede acreditar los estudios realizados. Aunque inicialmente un trabajador pueda colocarse sin mayores referencias, en puestos subalternos, tarde o temprano se le exigirá un título o diploma. Ejemplos de esto, podemos comprobar con demasiada frecuencia. Por tal motivo, hacemos un llamado a todos los alumos que estén por terminar su carrera o crean que ya han cumplido todos sus requisitos curriculares para que obtengan el visto bueno de la Secretaría Académica y aprovechen el NUEVO SISTEMA SIMPLIFICADO DE TITULACION, mucho más ágil y accesible, y finalmente puedan tener el tan ansiado cartón.
De la misma forma, es muy importante que los alumnos egresados en todos los niveles se inscriban en el proceso de evaluación para obtener su Diploma de Chef Internacional, de 1, 2 ó 3 Estrellas, cumpliendo las etapas de la realización de su Dossier-Recetario, su Examen Práctico y Examen Teórico. La experiencia también nos enseña que mientras más tiempo se deje en suspenso este proceso, se vuelve más complejo para los alumnos.
Los DIPLOMAS DE ESPECIALIZACION o DIPLOMAS DE COMPETENCIA PROFESIONAL, como por ejemplo el de ENOLOGIA PROFESIONAL (que se obtiene al llevar los 4 cursos requisito), o los de PANADERIA Y PASTELERIA, COCINA PERUANA, etc. que se consiguen llevando cadenas de 10 cursos en el área respectiva, son una muy interesante alternativa para los alumnos en toda etapa de su carrera. Esto les permite obtener importantes certificaciones sin haber tenido que egresar necesariamente de la carrera principal. Estos Diplomas les permiten acceder rápidamente a puestos laborales. Si crees haber completado los requisitos para obtener alguno de estos diplomas ponte en contacto con alguno de los Tutores o solicita mayor información en la Secretaría Académica.
No dejes de solicitar toda la información que necesites o la ampliación de cualquiera de estos puntos en la Secretaría Académica. Teléfonos: 368-2537 / 368-0441 / Correo: andes@institutodelosandes.com / Calle "El Sauce" 235 Rinconada Baja - La Molina.
CLASES DE PASTELERIA: VIERNES A LAS 3:00 PM
Invitacion a: La Pastelería de Alejandra Cendra: Todos los Viernes a las 3:00 PM
Saludos amigos. Resultó toda una delicia la clase de la muy simpática chef Alejandra Cendra en el Instituto de los Andes. Ella va a estar cada Viernes a las 3:00 P.M. (¡tal como la ven en la tele!) y considero que es una estupenda "clínica" del dulce, recomendada tanto para principiantes como para expertos. Aquí les alcanzo el contenido de la clase de este Viernes 16 de Abril:
Mousse de chocolate (técnica de la aplicación de la colapez en polvo, hoja y los batidos de la crema de leche)
Bavarois de naranja y mandarinas (refuerzo de la técnica de salsa inglesa)
Semifredo de fresas (técnica del bizcochuelo de 2 colores)
Para saber más no dejen de llamar o escribir: 368-2537 / 368-0441 / andes@institutodelosandes.com
No se pierdan a Alejandra en Canal FEM conduciendo su programa "Sale Caliente".
GRADUACION DE LA XII PROMOCION
Saludos amigos.
¡Qué importante es dar las gracias! Reconocer el apoyo incondicional que hemos recibido en algún momento de nuestras vidas es fundamental para avanzar como personas y profesionales. Precisamente, una Graduación es dar las gracias, es un homenaje que se les da a padres, hermanos, familiares, parejas, etc. Todas aquellas personas que nos han tenido paciencia, nos han soportado y han contribuido, económica y emocionalmente para que culminemos nuestra etapa estudiantil y comencemos una nueva aventura.
Asimismo, si llevas tiempo Egresado y por cualquier circunstancia no pudiste Graduarte en su momento, es tu oportunidad de vivir esta experiencia tan única y que queden para la posteridad tus fotos con toga, birrete y Diploma de pertenencia en mano.
EXPRESIONISTAS ALEMANES 1900-1930
Expresionistas alemanes 1900-1930. Colección Kunsthalle Emden
NUESTRO VIDEO 90
Saludos amigos. Quería presentarles el video NUMERO 90 que hemos producido y tenemos al aire en nuestro canal de YouTube. Se trata de uno muy simpático que documenta, con audio en directo, nuestro encuentro con una delegación de estudiantes brasileros en busca de las "Joyas de la Cocina Peruana", guiados por un brillante equipo de instructores del Instituto de los Andes. ¡No se pierdan el emotivo final con opiniones de de los participantes!
Aprovecho para compartir con Ustedes algunas interesantes estadísticas:
770,836: Es la cantidad de personas que hasta ahora han visto nuestros 90 videos. ¡Este número cambia velozmente!
El 65% de visitantes son hombres y el 35% mujeres, y la mayoría de ellos tiene entre 35 y 50 años. Se conectan preferencialmente desde Perú (47.8%), Japón (19.4%), USA (9.0%), España, Chile, México, Argentina, Italia, Brasil, Canadá, Ecuador, Gran Bretaña, etc.
Tenemos 428 suscriptores, o sea, personas que son notificadas de inmediato cuando subimos uno nuevo. ¡Incluso uno desde Rusia!
El primero de todos, colgado el 30 de Septiembre del 2006:
El video más corto tiene 48 segundos:
Comercial "Doña Gusta" - Cocina 106 Instituto de los Andes
¿El más largo? Sería el #90, con 10.51 minutos y considerando que el tope en Youtube es 10 minutos.
El video de Festival más antiguo:
55 Festival de Gastronomía - Instituto de los Andes
El video más visto, con 143, 540 visitas. ¡Es uno de los más comentados también!:
Papa Rellena - Instituto de los Andes
El video más popular actualmente:
Arroz con Pollo - Instituto de los Andes
Un video absolutamente extraño:
Estén atentos a los próximos videos... ¡el protagonista podrías ser tú!
3,454,273 VISITANTES...
¡Muchas gracias por su preferencia¡, muchas gracias a los 3,454,273
visitantes a nuestra red de blogs y portales, con lectores de más de
50 países, estas cifras son al 31 de marzo del 2010.
Ser los lideres indiscutibles de difusión cultural profesional en el
sistema educativo peruano, es una seria responsabilidad que asumimos
con humildad y deseos de seguir investigando y publicando
información clasificada...
Realmente estamos muy reconocidos y contentos... a su salud...
y sigan leyendo y comentando nuestras publicaciones y videos.
Muy atentamente
Comité Editorial del Instituto de los Andes
CLASES DE SUSHI
NUEVO CURSO DE SUSHI
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